209/ REMINISCENCES La porte s'ouvre sur un gémissement et je suis aussitôt assaillie par une odeur familière !
Je fais un grand saut dans le passé... Un léger courant d'air fait tournoyer d'infimes particules.

Dans cette poussière d'ange je revois ma chère Grand-Mère s'affairant devant le foyer incandescent, sur lequel une marmite noire de fumée laisse échapper l'odeur délicieuse et inoubliable de la traditionnelle soupe de légumes. Devant la cheminée, toujours à la même
place, trône la chaise paillée de mon Grand-Père, sur laquelle il s'asseyait pour se réchauffer.
Je me souviens aussi avec bonheur de l'odeur des châtaignes que l'on faisait griller à l'automne : elles éclataient dans une joyeuse envolée d'étincelles et leur parfum sucré envahissait la pièce.
Là, dans un recoin une cagette encore remplie de blé, me rappelle l'odeur des pommes sauvages dont le parfum acidulé me faisait saliver. Après la cueillette, elles étaient entreposées là et se conservaient tout l'hiver.
Quel bonheur que ce voyage dans le temps, il m'a permis de ressusciter les odeurs oubliées !

Colette 83